Dans la presse : Cantines de Toulouse : le repas végétarien au menu - La dépeche

Un repas végétarien par semaine dans les cantines scolaires, de la maternelle au lycée, c'est la nouvelle disposition de la loi EGalim, entrée en vigueur le 1er novembre.​

Un article à lire ici : https://www.ladepeche.fr/2019/11/08/cantine-le-repas-vegetarien-au-menu,8530124.php