Dans la presse : Bientôt des menus végétariens à la cantine, est-ce une bonne idée ? -Au féminin


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Depuis le 1er novembre 2019, les cantines françaises doivent proposer un menu végétarien par semaine aux enfants, conformément à la loi EGalim. Des repas sans viande, ni poisson sont présentés dans la restauration scolaire, avec un menu unique, voire alternatif (si plusieurs repas sont à la carte), mais qui pourra contenir des œufs ou des produits laitiers. Alors le menu végétarien, ça vaut quoi ?

Un article à lire ici: https://www.aufeminin.com/enfant/bientot-des-menus-vegetariens-a-la-cantine-est-ce-une-bonne-idee-s4006888.html

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